1/3 xícara (chá)de tomate seco (sem óleo embalado)
1 xícara (chá) de queijo de cabra
1 xícara (chá) de cream cheese
1/4 xícara (chá) de manjericão fresco picado
1 colher (sopa) de cebolinha fresca
1 colher (chá) de alho picado
1/2 colher (chá) chá de casca de limão ralada
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
1 Pacotinho de bolacha para aperitivo sabor tradicional
10 tomates cereja cortados ao meio
Preparo:
1. Em uma tigela derrame água fervente sobre tomates secos e tampe. Deixe descansar por 10 minutos. Escorra os tomates e pique em pedacinhos bem miudos.
2. Em uma tigela misture o tomate seco, queijo, o cream cheese, o manjericão, cebolinha, alho, casca de limão e pimenta. Cubra e leve à geladeira pelo menos duas horas para misturar bem os sabores.
3. Espalhe sobre os biscoitos . Cubra cada biscoito com uma metade de tomate e polvilhe com mais cebolinha.
Facíl, relativamente rápido e sua mãe vai amar!!!!!
Troque algum ingrediente que ela não goste por outro. O importante e fazer algo que ela goste =D.
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