Klops

20:19 | Marcadores: Kosher

Está é uma receita de bolo de carne feita à maneira kosher

Ingredientes:

1 quilo de carne magra moída
2 ovos crus
2 ovos cozidos duros
1 ½ pão francês dormido
1 cebola grande e ralada
4 dentes de alho espremidos
2 colheres de sopa de óleo
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Molhe o pão na água, esprema bem e misture à carne. Adicione os ovos crus, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem. Modele um bolo oval e recheie com os 2 ovos duros.
Pincele o klops com o restante do óleo e leve para assar em forno quente, em uma forma untada.