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Chrein

20:38 | Marcadores:

Pasta de raiz forte com beterraba

ingredientes

  • 1/2 kg de raiz-forte
  • 2 beterrabas
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • suco de 2 limões

modo de preparo

Descasque e lave a raiz-forte e as beterrabas. Passe pelo moedor ou rale bem fino. Acrescente o sal, o açúcar e o limão. Ajuste os temperos a gosto.

Se quiser deixar seu Chrein mais vermelho, acrescente uma beterraba cozida. Também coloque um pouco de água para dar uma consistência mais rala, se quiser.

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Postado por Valéria Ribeiro Selhorst

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