Sopa de abóbora

Corta-se a cenoura em pequenos pedaços e refoga-se em óleo. Em seguida adiciona-se a abóbora também cortada em pequenos pedaços e refoga-se de novo. Ferver-se numa panela com a metade de água até amolecer e coloca-se sal a gosto .Em seguida passa-se numa peneira e tempera-se. Por fim torra-se com farinha no óleo; mistura-se com água e com a mistura da abóbora e coloca-se a ferver. Serve-se com quadrinhos de pão tostado no óleo e com salsa.