250g de macarrão
2 e 1/2 litros de água
200g de maionese
100g de iogurte natural
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maçãs picadas com casca
4 talos de salsão sem fio cortados em lascas finas
1 colher (sopa) de salsa picada
Alface e tomate cereja para decorar
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão na água por 8 minutos, escorra e reserve. Faça um molho batendo bem a maionese e o iogurte. Coloque em uma vasilha e leve para gelar. Em uma saladeira, junte o macarrão, o frango, as maçãs e o salsão. Despeje uma parte do molho, mexa e polvilhe a salsa. Decore e leve à geladeira por 1 hora antes de servir. Coloque o restante do molho em um recipiente para servir à parte.
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